Пиете ли кафе. Кое ви е любимото ? Как го приготвяте?

[abracadabra]

Здравейте, има такава готина тема за уиски. Реших че и кафето не е за подценяване. Аз пия сутрин по 330 мл. (такава ми е чашата), варено на котлон (не джезве а в тенджера че и жена ми съм я научил да пие по толкова). А сега с тая пролетна умора, си представям още по-големи количества. За кафе купувам евтино, не е нещо особено до 2-3 лв. за 250 гр. Чул съм че от еспресо машината е по-силно, а късото пък още. Но не го намирам много по яко. А Вие? Пиете ли кафе?

[Гост newnickname]

Определно обичам да пия кафе. Обикновено е във вид еспресо, но не отказвам турско (на джезве) или нес-кафе. Няма по-хубаво от спокойна и слънчева неделна утрин с аромат на силно кафе, естествено с приятна компания.

[Вання]

Харесвам турско (на джезве)със зрънце канела или кардамон ,но пия обикновенно нес или 3 в 1. Причината-правя най-отвратителното кафе, което човек може да си представи. Не знам, но така и не се научих, въпреки че имам за пример съседка, която прави най - страхотното турско кафе, което човек може да си пожелае! . А мъжът ми предпочита сутрин нес, уж за по - бързо......или след толкова години, вече се е отказал от безуспешните ми напъни да сътворя нещо наистина ароматно и ободряващо

[TechMaster]

Толков много, цели 300грама кафе? То ако аз го направя 300грама ще трепериш като лист на дърво от полъха на вятъра

Аз лично много обичам хубавото капучино, понякога пък едно силно еспресо без захар ми влиза добре..На джезве не правя и не пия, на повечето места не се предлага. От друга страна съм и почитател на черните чайове..

п.п Винаги съм нехаресвал канелата.

[abracadabra]

Да, пия по много. Без захар. Е, не знам дали е толкова силно или хубаво. Но, приготвянето е слагам вода и за чаша по 3 чаени лъжици със максимален връх (около 3 супени с лек връх) кафе. Разбърквам-за да не излезе като заври. И чакам да заври. Някои го бъркат, и т.н. за вкус, каймак,... Завира и след това пия. Това е моята технология. Даже и утайката не цедя, а си пия и от нея.

[Nightmare]

Че как да не пием кафе? Това е първото нещо, за което се сещам след ставане... За мен кафето трябва да е горещо, горчиво, силно и мноооооого ароматно, а и каймака да не забравяме! Попринцип съм пил много видове и марки кафета, но най ми харесват Еспресото на Лаваца и Сагафредо. И аз обичам да си го "сърбам" дълго и да му се наслаждавам на аромата, нооо само когато съм си вкъщи. Като съм наработа късо и силно, да се събудя. И да не гледам клиентите, като заварчик след дълга смяна

[stanilabg]

В зависимост от това къде се намирам, пия различни видове кафе.

В къщи пия предимно Нескафе-Голд. Любимата ми марка е Carte Noir, но тъй като е доста по скъпо от останалите, рядко си го позволявам.

Тук-там се случва да пия от кафеварка (даже го предпочитам пред Нескафето), но все по рядко, защото като го разделя с жената, на нея й било малко (като количество), а пък не ми се умива кафеварката само заради мен.

Когато съм навънка пия Еспресо. За съжаление тук кафето не е много хубаво (предлагат някакво тукашно производство), затова съм си набелязал няколко кафенета (разбирай кафетерия - без бира, твърд алкохол и т.н.) и при възможност гледам тях да посещавам. Напоследък съм се запалил по 100% арабика.

 

Само да вмъкна едно пояснение. Късото кафе не е по-силно от дългото. Казано от лаик - кафето (еспресо) преминава през няколко етапа на извличане. Най напред се извличат някакви масла, после аромат и най накрая неговата сила. Т.е. при късото кафе, водата която минава през него, няма време да извлече неговата сила (кофеин). Разбира се, има някакви граници. Не може да пуснем 1л вода (през кафе машината) и да очакваме, че ще е по-силно. Просто ще бъде много разредено.

[abracadabra]

Значи е мит че късото е по-силно. Щото като си поръчам дълго, поне е повече. Аз като пия огромни к-ва, то 20-те гр. в кафене и то за около 1лв. ми се струват много скъпо. То и затова пия бира в заведение, 500 мл. за относително ниска цена.

[Гост newnickname]

..... Напоследък съм се запалил по 100% арабика.

 

И аз

[miazmatik]

Няма нищо по- хубаво от една сутрешна Lavazza!!

 

Другото кафе което много харесвам,но рядко си позволявам е Illy!

[Rockabilly]

Пия поо 3-4 кафета на ден..Лаваца с многоо мляко и още повече захар !!

[abracadabra]

Аз си мисля че много от по-евтините кафета не стават за нищо... Ама, ще си ги пием тях...

[klepoa]

цъкам си нескафе само

[antoaneta5rova]

Охх любима темааа е това за кафето здравейте от мен . аз съм голям ценител, сутрин без кафе съм.... айде да не казвам http://forum.hobbykafe.com/images/smilies/smile.gif http://forum.hobbykafe.com/images/smilies/smile.gifда не изплаша някой...значи нова бразилия и якобс преди пиех нескафе, но не ми върви!
пиех преди лаваца, нооо нещо започна да ми киселее.... малко радости ми останаха, сутрнта на човек трябва да тръгне добре, именно с кафенце http://forum.hobbykafe.com/images/smilies/smile.gif 
в момента съм фенка на Чибо и това новото Каляри... http://forum.hobbykafe.com/images/smilies/smile.gif в офисът който работя шефът взе кафе на капсули и му дадоха следователно и машина за капсули и е елеменратно и адски вкусно http://forum.hobbykafe.com/images/smilies/smile.gif кафемашината е на чибо, но става и за капсули на кафе каляри.... поръчват си по телефона, или в сайта на кафето...и си идва на адрес// препоръчвам с две ръце...с млекце и мед просто приказка......но ето нагледно какво имам в предив

http://www.caffe-cagliari.com/produkti/

наздравеее да ви е сладко http://forum.hobbykafe.com/images/smilies/smile.gif дано съм била изчерапателна и това да е полезно http://forum.hobbykafe.com/images/smilies/smile.gif юхууу

antoaneta123 Kафенце   Мнения: 2 Регистриран на: Нед Авг 03, 2014 9:33 pm Пол: http://forum.hobbykafe.com/styles/prosilver/imageset/icon_gender_m.gif

•  

Върнете се в началото

[antoaneta5rova]

Че как да не пием кафе? Това е първото нещо, за което се сещам след ставане... За мен кафето трябва да е горещо, горчиво, силно и мноооооого ароматно, а и каймака да не забравяме! Попринцип съм пил много видове и марки кафета, но най ми харесват Еспресото на Лаваца и Сагафредо. И аз обичам да си го "сърбам" дълго и да му се наслаждавам на аромата, нооо само когато съм си вкъщи. Като съм наработа късо и силно, да се събудя. И да не гледам клиентите, като заварчик след дълга смяна

това е добре описано кафе. Абсолютно съм съгласна  такъв трябва да е ефекта от кафето сутрин. хаха аз лягам с идеята как утре ще направя кафе  

Пия поо 3-4 кафета на ден..Лаваца с многоо мляко и още повече захар !!

 сладко да ти е